餐厅里的教养

侄女去美国读高中，一年后回国度假。我发现小姑娘的吃相变化很大：饭前，她主动去厨房帮忙，端菜端饭；吃饭时，她把自己碗里的饭菜吃得干干净净；饭后，她主动收拾碗筷，还去厨房帮忙洗碗。

我感到十分意外，她以前不是这样的。我对她的改变十分好奇，问她：“难道你们的老师很在意你们的餐桌表现吗？”

侄女竟然说：“在美国，食堂的要求比教室的严格多了！”

对于美国学校课堂的宽松，我从电影、电视剧里都看到过。在美国，学生常常不用举手，就可以大胆说出自己的想法；学生常常和老师争论，甚至批判老师的观点…&helliwww.lizhige.vipp;但是，食堂的严格我从未听说过，更没想到原来吃相不佳的侄女，会在那里被训练成淑女。

侄女告诉我，每天，每个班级都会派一名学生去厨房帮忙。在帮忙的过程中，学生能够感受到工作人员的辛苦，也能通过工作人员的介绍，知道这三美元的午餐里，每种食物的卡路里、蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物等的大致含量。不知不觉，学生会学到关于营养学的很多知识。

在美国，吃饭前的洗手也是非常严格的。学生们必须按照步骤洗手，洗够要求的时间。洗手时，生活老师会在一旁监督，据说还有一个摄像头会监控大家洗手的过程。

接下来是餐桌礼仪。虽然是在食堂吃饭，该有的礼仪却一个也不能少。比如，不能把胳膊肘儿放在餐桌上；不能一只手拿叉子，另一只手拿杯子；不能舔手指头；不能张开嘴嚼东西；不能越过别人的盘子去取东西；要把嘴里的东西都咽下去之后再说话；牙缝里塞进东西了，要到卫生间剔出来……这么多严格的规定，让我们不用再问“是否可以边吃饭边玩手机”等问题。

在这种饮食文化中，大家一致认为：一个学生的素质与他（她）的餐桌表现密不可分。侄女说：“班上一个成绩优秀的同学，因为餐桌礼仪不佳，失去了去欧洲进行交流的机会。”这在我们看来，简直难以想象。然而，在美国，良好的餐桌礼仪是一个人的重要素质。

在美国，浪费食物和偏食，都是会被人鄙视的。用侄女的话来说：“假如周围的人都把自己盘里的食物吃得干干净净，你还好意思剩饭吗？”在美国的学校里，老师们以身作则，在食堂吃饭时，不但“光盘”，而且用面包（食堂免费提供）将汤汁吸得干干净净，把盘子擦得锃亮。

這种节约粮食的氛围影响着每个孩子，很多挑食的孩子在进入学校之后，变得不挑剔。

在美国，学生们吃完饭以后，要主动将餐具交给餐厅的工作人员。把餐具交给工作人员时，他们一边双手送上，一边有礼貌地对工作人员说：“谢谢某先生（女士）。”这种训练，据说是从幼儿园开始的。这既可以让餐厅的工作人员感受到自己工作的价值，也可以让孩子们养成尊重这些为他们服务的后勤人员的习惯。

餐桌礼仪与一个人的素养是密切相关的。在美国，考试成绩重要，在餐厅里遵守规则、礼貌友善也是同样重要的。美国的老师们对学生们的课堂表现很宽容，却非常严肃地对待他们的餐桌礼仪，非常看重学生们对待服务人员的态度。

成绩和快乐哪个更重要

有位朋友，在杭州一家外贸公司做业务员，怎么形容他的拼命呢？

在他租住的居室里，到处是方便面的袋子。

他说平时除了应酬，就要么吃快餐，要么吃方便面。因为天天跑工厂，下单子，和客商谈判，所以他的时间是以分计算的。

他的目标无非是要“拼”下一套房，买下一辆车，然后与女朋友体体面面地结婚。

得到他的噩耗是在(www.lizhige.vip)前年秋天，他得了直肠癌，而且是晚期。因为工作太忙，他错过了最佳的治疗时间。

我去看望他。他的精神尚好，已知去日不多。

他说：“我赚了不少钱，才发现这不是快乐。现在总是想起以前我与你们在一起读书、打球、去看电影的日子，那些日子真是快乐。”

一个月后，他去世了。

朋友的离去，让我知道了生命的无常。

每当我为自己设定的目标劳作得腰酸背痛时，每当我争强好胜、欲罢不能的时候，我就会突然想起这位已在天堂的朋友。

我要的难道是这种感官上的快乐吗？自己想要的东西，真的是传说中的快乐？

有位小学老师，从业30多年了。她对我说了一句令人惊讶的话：“对孩子要求不要太高，建议你不要让他争第一，成绩保持在中等就可以了。”

她说：“成绩和快乐比起来，哪个更重要？”

我顿悟。

我一直教育孩子要比别人优秀。我要求儿子学书法、学钢琴、学声乐……每每考试成绩不理想时，我就会责备他，甚至惩罚他。

所以一到考试，儿子就很害怕，生怕自己考不好。小小年纪的他内心就有了很大的压力。

传统教育很少考虑个性教育，它的目标就是先把人培养成一个“服从集体”、可以忍辱负重的人，然后告诉他们只有比别人好，才会有出息。

为什么那么多人失去了快乐？

那就是因为，我们这些做家长的从最初的教育理念开始，从孩子出生开始，就教育孩子要掌握更多的知识，要竭尽全力超过别人，却从来不会教孩子如何快乐地生活。

白岩松说，如果是一个普通人，那么他就会苛求自己，让自己在所谓的“奋斗”中穷其一生，至死也不明白，他到这个世上是干什么来的，他笑过了没有，他有没有享受过快乐。

这世界上最快乐的人，并不是最成功的人，而是有一些思想的人。

为人生留白

中国古代的著名画作《富春山居图》可谓将留白的艺术运用到了炉火纯青的地步，整幅画卷浑然天成，虽有笔触细腻的草木，却远不及大片留白带给人的心灵震撼。

事实上，留白不仅是中国传统山水画的一种表现手法，从某种意义上说，更不失为一种智慧的生活方式。画家在作品中巧用留白寄托自己的情更多请登录励志哥网怀，在生活中，适当留白也能使人生松弛有度。

子曰：“饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。”孔子崇尚自然而平静的生活，提倡把那些蝇营狗苟、荣华富贵都抛于脑后，细细品味生活中的乐趣。山水田园诗派的代表诗人王维一边身居官场为国效力，一边追随自己的内心，崇尚自然山水，将出世与入世的關系处理得恰到好处。

身处快节奏生活的今天，我们更应该学习古人这种的智慧。在为第二天的工作学习挑灯夜战时，或许可以多一份“闲看庭前花开花落”的雅致；在为将来的事业与生活忙得焦头烂额时，或许应该多一点“漫随天外云卷云舒”的情怀。

，不让身心为外物过分劳累，需守住自己的内心，不让世事喧嚣污染了心中的那方净土。

路遥在完成中篇小说《人生》后，曾给他的弟弟写过一封信。由于小说出版后引起了极大的反响，太多的鲜花和掌声、有意无意的打搅都令他的生活偏离了原有的轨迹，在这种情况下，心神不宁的他只好向自己的弟弟倾倒苦水。因为他清醒地意识到，继续这样的生活将会让他再也无法创作出理想的作品。

庆幸的是，路遥守住了自己的内心，并最终创作出《平凡的世界》这样伟大的作品。

，守住自己的内心，更要对世事洞若观火，坚定立场，不让人生的画卷沾染罪恶的火苗。

在中华上下五千年的历史长河中，自古便有文天祥“人生自古谁无死，留取丹心照汗青”的忠肝义胆，于谦“粉骨碎身浑不怕，要留清白在人间”的铮铮铁骨……在面临道德与利益的抉择时，应坚定地，绝不能因眼前的利益而失掉作为一个人的尊严。

，需放松自己、品味生活中的美好，守住内心，清醒地生活。就如作画一般，让画面错落有致、疏密得当，人生方可臻于圆满。

为什么要这样做一个成功女记者的选择成功应有的姿态尊重的姿势吉克皓：我没有停下脚步制怒是人生的必修课人在阵地在努力做好一件事瑞典人好简单海滩上种花